Арзамасский Гусь-2018

По уже сложившейся традиции проводили весну кулинарным фестивалем «Арзамасский Гусь».  В седьмой раз этот любимым и арзамасцами, и нижегородцами праздник прошел благодаря АПЗ им.Пландина. В профилактории «Морозовский» в Арзамасском районе собрались больше 4 000 гостей, чтобы петь, танцевать, узнавать новое о родном крае и, конечно же, вкусно и много есть.
Тема нового фестиваля — «Дружба народов», а потому гости могли попробовать не только русскую, но и балканскую, узбекскую, мексиканскую, сербскую, итальянскую кухни.

За щедрые угощения отвечали повара «Кулинарного шоу». Когда еще увидишь, как в дымящихся котлах и чанах готовятся десятки килограммов еды и все действо сопровождается рассказом шеф-повара о традициях народных кухонь! Особо заинтересованные могли помочь повару, но каждый не упустил возможность отведать хотя бы одно блюдо из шести.

Для эстетов работала площадка «Кулинарного Театра», который стал невероятно зрелищным и познавательным. В центре внимания не количество еды, а ее качество и изысканность. Оригинальная подача, редкие ингредиенты и необычные сочетания — в «Кулинарном Театре» готовят лучшие. Среди участников в этом году были гости из Суздаля, Чебоксар, Уфы и Нижнего Новгорода. Ведущим «Театра» стал Александр Котюсов — президент группы компаний «ПИР».

Была на фестивале и особая трапеза: благотворительный pop-up ужин в поддержку нижегородского шеф-повара Максима Смирнова. Под руководством Андрея Сулимы для гостей приготовили ужин из пяти подач, а в роли официанток выступили сотрудницы «Рейтинга. На ужине присутствовал Олег Лавричев — директор АПЗ им.Паландина, известные гурманы Нижнего Новгорода и просто неравнодушные люди.

Превзошел все ожидания конкурс барбекю! Он прошел впервые, и любой желающий смог показать, чего он добился на поприще приготовления шашлыков.  Несмотря на шутки и непринужденную атмосферу, конкурс серьезный — в жюри сидели профессиональные повара и ресторанные критики. Команды, лучше всех справившиеся с задачей, получили подарки от партнеров фестиваля и поздравления от Олега Лавричева.

Весь день радовали гостей музыканты: фольклорные и танцевальные коллективы Нижегородской области, Майя Балашова и Сергей Плюснин, Валерий Сёмин (группа «Белый День») и белорусская группа «TRUBETSKOY». Финал «Арзамасского Гуся» остается неизменным уже много лет: после концерта по водам Морозовского озера проплыл огромный гусь, а небо осветил праздничный салют.