Последняя суббота мая — время кулинарного фестиваля "Арзамасский Гусь"! В восьмой раз самый вкусный фестиваль Нижегородской области собрал гостей в профилактории "Морозовский" Арзамасского района.
За годы "Арзамасский Гусь" менялся: становился больше, лучше, вкуснее и профессиональнее. Теперь это не только любимый народный праздник, это модная кулинарная площадка, на которую съезжаются повара со всей страны! Для гостей фестиваль предлагает сразу несколько зон гастрономических приключений.
“Кулинарный Театр” — серия уникальных мастер-классов, которую в этом году провели шеф-повара из Нижнего Новгорода, Сочи, Казани, Москвы и Ульяновска. Каждый из поваров не только приготовил свое фирменное блюдо, но и поделился секретами технологии и историей создания блюда. Ведущим "Кулинарного Театра" стал журналист, писатель и блогер Роман Лошманов.
“Кулинарное шоу” — это пир на весь мир! Как минимум, на весь Арзамасской район. В рамках шоу было приготовлено десять огромных блюд! За сытость гостей отвечали не только профессиональные повара, но и любители, которые достигли в кулинарии значительно мастерства. Повар-любитель Светлана Шестова приготовила варенье из одуванчиков, шеф-повар из Севастополя Михаил Поздняков добавил фестивалю черноморских ноток, накормив гостей пельменями с рапанами.
В рамках шоу было приготовлено 50 литров ухи из судака и 30 кг каши с кабаном и гусем.
Особый интерес гостей вызвал конкурс барбекю. Конкурс проводится второй год подряд и предлагает любому желающему приготовить мясо на углях по своему фирменному рецепту. Победителями конкурса стали Варвара и Роман Шабашовы из Арзамаса. По итогам все победители получили призы и дипломы.
/
На "Арзамасском Гусе" можно не только научиться готовить. Делать прекрасные и полезные вещи своими руками всех гостей учили мастера из Арзамасского Центра ремёсел. Впервые на фестивале было так много мастер-классов по старинным ремёслам: плетению лаптей из лыка, золотной вышивке, ткачеству на раме, ткачеству на берде, гончарному ремеслу. Каждый смог не просто купить сувенир на память о фестивале, а сделать его самостоятельно!
На сцене выступили фольклорные ансамбли из Нижегородской области, Майя Балашова, народный артист Валерий Сёмин и специальные гости фестиваля — группа “Леприконсы” из Минска. Фестиваль завершился световым флайборд-шоу, салютом и торжественным спуском на воды Морозовского озера главного символа фестиваля — арзамасского гуся.
Кулинарный фестиваль "Арзамасский Гусь" проводится по инициативе АПЗ им.Пландина.
